Ja od paru lat robię smalec domowy dość podobnie. Różnica polega na tym, że w jednym garze topię pokrojoną drobno słoninę + boczek biały lub tłuste okrawki z karkówki czy żeberek + troszkę boczku wędzonego, a w drugim topię kostkę smalcu białego i to do niego wrzucam drobniutko pokrojoną cebulę i starte na grubych oczkach jabłko - najlepiej kwaśne. Prosta kompozycja ziół i przypraw sprawia, że smak dania sprawdzi się na każdą okazję. Boczek nadaje się do podania z bochenkiem chleba lub jako dodatek do domowych burgerów. Zobacz, jak przygotować mięso, by zachwyciło wszystkich domowników. Mar 3, 2022 · Obrać cebulę i posiekać drobno razem z boczkiem. Roztopić masło na patelni i zeszklić cebulę. Po chwili dodać boczek i smażyć 2-3 minuty. Obrać ziemniaki, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do cebuli i boczku. Smażyć razem kilka minut, a następnie przełożyć do wywaru warzywnego. Dodać pokrojoną marchewkę i zagotować. 1. Boczek i słoninę zmielić w maszynce do mielenia mięsa, z użyciem sitka z bardzo dużymi otworami. Wytapiać boczek i słoninę na średnim ogniu, aż składniki smalcu będą złoto-brązowe (ale nie spieczone na wiór). Składniki smalcu nie powinny się mocno smażyć tylko wytapiać, należy je często mieszać, aby się nie przypaliły. Kucharze skórki z boczku - skórki z boczku (0) Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły skórki z boczku - skórki z boczku (1364) 1 day ago · Przygotowanie krok po kroku: Przygotowanie składników: Zaczynam od pokrojenia boczku na drobną kostkę, obieram pieczarki i kroję je w cienkie plasterki. Cebulę również kroję w piórka, a czosnek przeciskam przez praskę. Składniki są gotowe do stworzenia aromatycznego farszu. Smażenie boczku i warzyw: Następnie mocno rozgrzewam VMoEL5.

jak zrobić metkę z boczku wędzonego