Zupa ogórkowa z przecieru - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Mój przepis na… : Zupa ogórkowa z wędzonymi żeberkami, odc. 1 Zupa jak w czasach PRL-u, zrobiona na bazie niedzielnego rosołu. Poradnik jak zrobić zupę ogórkową naszych mam i babci. Smacznie, tanio i zdrowo.Zupa ogórkow Zupa ogórkowa na rosole Ogórkowa na domowym rosole to wersja zupy, której smak wiele osób zna z czasów dzieciństwa. Rosół, który został z poprzedniego obiadu, możemy wykorzystać do przygotowania smacznej ogórkowej. WSPANIAŁA 🍲 🥒 Zupa ogórkowa na rosole - gotowana na rosole - super prosta i smaczna - idealna dla dzieci. Uwielbiam kwaśne zupy. Moja ulubiona zupa ogórkowa na rosole zawsze poprawia mi nastrój. To bardzo prosta i super smaczna zupa, którą mogłabym jeść naprawdę często. 🥔 Jak dla mnie ziemniakami - najlepsza! A dla Was? Cebulę obrać i przypalić na ogniu, a następnie dodać do zupy. Kalafior obrać, umyć i podzielić na mniejsze kawałki. Dodać do zupy. Dołożyć śmietanę. Pamiętaj, żeby wcześniej wyrównać temperaturę. Zobacz też: Jesienny obiad wege - dwa przepisy dla zabieganych i lista produktów. Zupa jarzynowa na rosole z brokułami Zupa ogórkowa – najlepsza to ta gotowana na żeberkach lub dowolnym, innym mięsie, ale koniecznie z kośćmi! Niektórzy robią ją na wywarze drobiowym, ale moim zdaniem zupa ogórkowa na rosole, nie oddaje takiej głębi smaku jak zupa ogórkowa na żeberkach:) Do zupy koniecznie należy użyć ogórki kiszone a nie kwaszone, bo te drugie zepsują smak ogórkowej. fa6hDUU. ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM Pisałam ostatnio, że zupa ogórkowa z ryżem rządzi w moim domu. Co ciekawe to właśnie owa zupa ogórkowa z ryżem tak przypadła do gustu też z powodzeniem mojemu dziecku, że ostatnio wybiera ją zamiast pomidorówki. Zupełny szok na całej linii ale to fajne bo jest jakaś odmiana. Ponieważ miałam rosół z wczoraj, to dzisiaj na prośbę dziecka powstała właśnie zupa ogórkowa, u nas zawsze połączona ze śmietaną kokosową, bo niestety śmietany krowiej dziecię nie może, a ja się staram robić jeden posiłek dla wszystkich jej członków. W moim domu rodzinnym ogórkowa zawsze podawana była tak tradycyjnie z ziemniakami i śmietaną no ale moje dziecko twierdzi, że zupa ogórkowa tylko z ryżem jest smaczna. No w sumie coś w tym jest, bo w ogórkowej jak t mówiła moja babcia ziemniaki dębieją, czyli stają się kruche i mało smaczne. Dlatego ostatnio zupa ogórkowa z ryżem częściej gości na naszym stole i ja teraz też częściej ją tak podaję. A u ciebie zupa ogórkowa z ryżem, z ziemniakami czy może z makaronem albo kluskami lanymi? Napiszę jeszcze, że zupa ogórkowa z ryżem powstaje jako danie z rosołu, jeśli takowy zostanie lub od zera przygotowuję ją z połączenia słodkiej marchewki, podsmażonej cebulki, startych ogórków kiszonych własnoręcznie przygotowanych, śmietany krowiej lub kokosowej i masy koperku. ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM – składniki: 3 sztuki 3 sztuki pietruszki 1/4 selera 2 sztuki cebule 3 litry wody lub rosołu (wtedy warzywa nie są potrzebne) 250 ml ryżu surowego białego 500 g ogórków kiszonych lub 2 słoiki po 300 ml ogórków na zupę (czasami daje więcej, gdy mam mało kwaśne ogórki) 400 ml śmietany zwierzęcej lub roślinnej (osobiście uwielbiam tłuste mleko kokosowe również nazywane śmietaną) sól i czarny pieprz do smaku 1 pęczek koperku 3 łyżki oleju kilka listków laurowych i 1- kulek ziela angielskiego ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM – przepis: Marchewkę, pietruszkę i selera obieram i ścieram na tarce o drobnych oczkach. Cebule szatkuję w kosteczkę. Wkładam do garnka żeliwnego, dodaje olej i podsmażam warzywa do czasu, aż staną się miękkie i pachnące. Dodaję sól (uwaga nie, warto spróbować, ponieważ ogórki zazwyczaj są słone), odrobinę pieprzu, zalewam 3 litrami wody i gotuje do miękkości. Można również pominąć ten cały etap i zastąpić go rosołem z dnia poprzedniego! Jeśli mam ogórki kiszone to obieram je ze skóry i ścieram na tarce do warzyw o grubych oczkach. Jeśli zupę przygotowuję z przygotowanych wcześniej ogórków to otwieram słoik. Jeśli ogórki są domowe zazwyczaj maja miękką skórkę i nawet obierać ich nie trzeba. Do warzyw dodaję rozdrobnione ogórki kiszone. Ryż gotuję w osobnym garnku -> jak ugotować ryż Zupę ogórkowa łączę z ugotowanym ryżem. Zabielam śmietaną i próbuję, w razie konieczności doprawiam jeszcze solą oraz pieprzem i koniecznie dosypuję pęczek posiekanego świeżego koperku. Zupa ogórkowa z ryżem jest równie dobra zaraz po ugotowaniu jak i na dzień następny, przechowywanie jej nie szkodzi! ZUPA OGÓRKOWA Zupa ogórkowa Zupa ogórkowa, taka klasyczna jaką robiła moja mama. Doskonale pamiętam tarte kiszone ogórki stojące w szafce na balkonie. Przyznaję, że taka zupa ogórkowa to smak mojego dzieciństwa! Zupa ogórkowa z warzywami Zupa ogórkowa z warzywami, smaczna i sycąca. Można przygotować ją od podstaw nawet jeśli nie masz w domu rosołu z dania poprzedniego. Zupa ogórkowa jest smaczna, zwłaszcza w wersji zabielonej śmietaną zwierzęcą lub roślinną. Zupa ogórkowa z ziemniakami Zupa ogórkowa z ziemniakami jest absolutnym klasycznym daniem kuchni polskiej. Sycąca, pyszna i aromatyczna, ja ja uwielbiam, na takiej zupie się wychowałam, taka jadłam jako dziecko i taka teraz też przygotowuję z wielką przyjemnością! Zupa ogórkowa z ryżem Zupa ogórkowa z ryżem to ostatnio ulubiona zupa mojego dziecka. Można przygotować ją z rosołu z dnia poprzedniego albo ugotować z dodatkiem świeżej włoszczyzny. Zdecydowanie pyszna za każdym razem. Jeśli zupa ogórkowa z ryżem lub taka z ziemniakami zostanie przygotowana z domowych ogórków kiszonych to jeszcze lepiej! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Pyszna zupa ogórkowa z ziemniakami, przygotowana na wczorajszym rosole. Domowy rosół to u mnie baza do przygotowania różnych zup. Często w poniedziałek przygotowujemy na niedzielnym rosole zupę pomidorową, ale dzisiaj padło na zupę ogórkową. Moja zupa ogórkowa ma tradycyjny kwaśny smak kiszonych, tegorocznych ogórków, złagodzony słodyczą słodkiej śmietany. Ostrości dodaje zupie młotkowany pieprz z kolendrą. Zupa ogórkowa może być podana z ziemniakami, ryżem, my jednak wolimy zupę ogórkową z ziemniakami. Składniki: 2 litry rosołu z mięsem z kurczaka, 1 słoik małych, tegorocznych ogórków kiszonych, 2 marchewki, 1 pietruszka, 4 ziemniaki, 150 ml słodkiej śmietany, 5 szt. ziela angielskiego, 3 szt. liście laurowe, sól do smaku pieprz młotkowany z kolendrą Kamis do smaku PRZYGOTOWANIE: Do zimnego rosołu wkładamy ziele angielskie i liście laurowe, pokrojone w kostkę ziemniaki i starte na tarce jarzynowej o dużych oczkach ogórki kiszone .Gotujemy na małym ogniu około 15 minut, mieszając co jakiś czas. Na koniec doprawiamy młotkowanym pieprzem i wlewamy śmietanę, nie trzeba już gotować. Rozlewamy zupę ogórkową do naczyń. Smacznego!

zupa ogorkowa na rosole